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工艺葫芦的四种用途
来源:本站 作者:匿名 发布:2022/7/4 修改:2022/7/4
隶属:葫芦文化 点击:101



工艺葫芦的四种用途
工艺葫芦用处多,针对工艺葫芦的四点用途共同来认识下:
一、乐器
在古代,工艺葫芦是制作乐器的重要原材料,其价值不亚于丝,《尧典》中有匏为八音之一的说法。工艺葫芦笙最早载于汉代的《礼乐志》:“有工艺葫芦笙。”后来晋崔豹《古今注》又一次提到:“瓠有柄者悬瓠,可以为笙,曲沃者尤善。秋乃可,和则漆其里。”这句话是说长柄工艺葫芦可以加工成笙,其中以曲沃的工艺葫芦最佳。除了笙、竽等簧管乐器外,工艺葫芦还可以做弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱。工艺葫芦还可以做鸽哨,分很多种,制法各异。
二、日用
工艺葫芦作为日常用具,其用途也是多方面的。工艺葫芦开口做成各种形状的器具使用,最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶,也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西东西等。在古代工艺葫芦还被用来盛药,它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好,因为它有很强的密封性能,潮气不易进入,容易保持药物的干燥,不致损坏变质。另外,工艺葫芦还能制成舟和农具,甚至被制成火器,在战争中使用。
三、食用
工艺葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人是把工艺葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论工艺葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。
四、药用
工艺葫芦除了能盛药,本身也可为药。工艺葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,工艺葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同。工艺葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以工艺葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的工艺葫芦壳,疗效愈高。

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