菜葫芦属葫芦科,一年蔓生植物,其葫芦条含有大量人体必需的维生素、蛋白质等多种成分。可以鲜食,味道鲜美、营养丰富,菜葫芦也可加工成多种食品,并能加工成脱水菜长期保存。在种植技术上,主要抓住三个环节。一、选种育苗1.选种:选用日本进口的葫芦籽,种子籽粒饱满、精度高,发