葫芦，属葫芦科葫芦属一年生攀缘草本植物，葫芦除少量食用外，主要用于制作工艺品和作酒葫芦等器具。葫芦加工品销路前景看好，能获得较好的经济效益。现将葫芦田地种植技术介绍如下，供大家参考。
　　1.选地整地：葫芦根系发达，入土较深，主要根群分布在20—40cm的土层中，根系横向扩张范围较大。种植时应选择土层深厚、肥沃、保肥水能力强、易排水的壤土地栽种。定植前每667平方米施腐熟优质圈肥4000—5000kg，做成1.5m宽高畦准备定植。4月底至5月初定植，每畦栽1行，株距75—90cm，催芽直播时株行距与育苗移栽相同。每667平方米栽种300棵左右为宜。
　　2.播种育苗：选择籽粒饱满的种子用70％热水烫种并迅速搅动，水温降至30℃时浸种12小时，然后在28—30℃条件下催芽，6—7天出芽。选晴朗无风天播种，苗床先浇底水。苗龄30—40天，幼苗3—4片叶时即可定植。
　　3.田间管理。当幼苗长到5—7片叶时追肥，在高畦内开浅沟，每667平方米追施腐熟鸡粪或其它农家肥800—1000kg，覆土后浇水。开花期一般不浇水，促其顺利坐果，坐果后及时追肥并浇水，追施一遍稀粪，此后在结果生长期可适当浇水。水分不足时葫芦生长不良，土壤湿度过大生长也不好，暴雨后应及时排水。在整个生长期间应在幼苗期、坐果前和坐果后最少中耕除草3遍，要求深、细、透以促进发根。在植株甩蔓前应及时引蔓上架，主蔓长到1.5m左右时摘心，促侧蔓抽生。侧蔓见果后留2片叶摘心，及时绑蔓。绑蔓时可将无效侧枝及枯黄老叶剪掉，以改善植株内部通风透光条件。在葫芦的生长期间，主要病虫害有白粉病、病毒病和蚜虫等，要参照有关病虫害防治方法及时预防和治疗。 
    4.搭设葫芦棚架。葫芦中圆形瓢和达磨瓢、小形瓢等可随地势自然生长，如果要培育形状优良的葫芦，应搭设棚架。棚架的大小要根据庭院的面积和栽培的株数来决定，栽种1株小型瓢需要3㎡，栽种1株大型瓢需要5㎡。棚架高2米左右，棚顶用竹竿绑成间隔30㎝左右的井字形状，用荆绳绑结实，以抵御大风和葫芦本身重力的压迫。最近，使用建造小型暧棚的管材搭设棚架会更加便捷。在这种情况下，上面罩上网即可。葫芦棚架一旦做好不易移动，所以每年在相同的地点种植的情况比较多。为了避免连续耕作所带来的弊端，最好制成可移动的棚架并能在不同的地点种植。小规模的栽培1年或2年更换一次栽培地点。在葫芦生长中后期，授粉、摘果、清理枯叶、支撑大瓢等是主要工作。 
    5.叶和蔓枯萎后开始收获。秋天的主要工作是收获，收获完全成熟的葫芦。然而由于作果的时间没有记载，容易把没成熟的葫芦也摘下来，如果等到叶和蔓都枯萎之后再收获，将会避免上述情况发生。将收获后的葫芦刮皮，晒干，使其皮色呈金黄色为上品。冬季是加工葫芦的季节，可以根据自己的创意将其加工成精美的葫芦工艺品。